愛情就如買Chanel

最近看愛情看得愈來愈淡,愈來愈像一個小孩子般純真。

可能是因為成長了,反而變得更加坦率。

當朋友圈裏的人開始逐個逐個拍拖結婚甚至生孩小,一開始我有這麼焦急過一下下。於是花了三年的時間,去努力愛一個在別人眼中條件很好的人。

在努力地相愛著的同時,慢慢發現自己是如何勉強自己。成年人在很多地方上都是這樣,委屈求全的。在工作上卑微的努力、在家人的期許下苦苦的幹活、有時甚至在友儕間也要做一個樣子出來,特別多無謂的政治。

有關於生活的其他部分,事關收入前途等,就連天性無拘無束的作者也變得畏首畏尾起來。無他,因為現實就這樣殘酷。

可是愛情不同,愛情不是現實裏的。如果我們沒有愛情,理論上我們的生活還是很ok的。因為你還有家人、朋友、收入、健康等等。非常認真地去思考的話,其實這些都比愛情來得前面,對吧?

如此一來,愛情就是得不到也不要緊,但若要得到則應該得到最好的了。正如最近一個朋友說要買一個Chanel包包一樣,其實沒有Chanel 我們還有甚他袋可以用,因此既然要買一個來獎勵自己、甚至是達到給自己人家的一個目標,我的想法是,那就千萬不要退而求其次。

如果你想要的是黑色荔枝皮中size鑽石紋Boy Chanel,那你不要在專門店裏三心兩意了,那個Chanel 2.55、甚至Louis Vuitton Alma BB,雖然很美但都不是你要的那個。它們有貨就買,沒有貨就不要退而求其次。

如果你因為沒貨、便宜一點、或別人的意見而買了另一個款色;在背的時候也是不能全心全意的,你總會想念原本那個。就是勉強買來的Chanel也很貴吖,這樣真是浪費了。

愛情也是這樣,對吧?如果因為單身、或是因為有人說某人的條件很好,所以你就跟他在一起,這就是浪費了。浪費了大家的時間,虛耗了情感的投放,還有在談婚論嫁的時候、竟然遇上了自己最想要的Boy Chanel guy,那怎麼辦呢?

如果本著一個人也能活得很好,與不對的人在一起反而活得勉強的話,我會選擇浪漫單純坦率的保留著「另一半」這個位置,給我的Boy Chanel guy。

當然,如果你急著新小孩或有其他更迫切的考慮,priorities 當然就不同了。我能夠這樣浪漫任性的生活,當然因為我幸運地有這樣的能力,每個人也不同的呢。

米多莉的寄宿生活

十六歲的米多莉考完香港公開試,拿著傲人(!) 的成績來到英國威爾斯一個叫Monmouth的小鎮,入讀傳統的女生寄宿學校

今天,米多莉已經二十六歲了,也已經由小鎮搬到倫敦,成為在霧都裏自由奔走的美女(咳咳)。最近十分懷舊的看起櫻桃小丸子這套卡通片來,想起自己十六七歲的寄宿生活,真希望自己像小丸子一樣,可以永遠都活在那兩年啊。

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在威爾斯的生活十分美好,雖然也有很多令人汗顏的事情發生,但撇開那些不堪回首的事情,那兩年真是最幸福的日子呀。又不用被媽媽管束著,初戀在那裏發生,又有很多驚人的生活冒險。這樣想起來,不老老實實寫下來又怎麼行呢?

老實說,住在英國小鎮,跟住在倫敦或香港這類大城市的生活真是大相逕庭,可能跟小丸子在清水市的生活比較相似也不一定。

先說說購物的生活,香港的店鋪不到晚上九時十時也不會關門,倫敦的大概六七時會關門,可是威爾斯呢…大概四五時就要收工,星期天就是要到超市購物,也一定要在中午前做好,要不然就會摸門釘餓肚子。要買東西的話,放課後就要立馬收拾衝到小鎮去,不然,又要等到第二天了,真是十分麻煩。

download<–幸福的美味,家鄉的滋味(欸這是韓國拉面…)

然後說說食的生活,來到像這樣的小鎮,除了一家中國外賣店,一家印度菜,整個鎮幾乎都是英國酒吧(pub)。英國的食物,對,就是大家深深了解的炸魚薯條﹑漢堡和辣椒牛肉飯(你不知道這個是甚麼嗎?我下次再告訴你!),還有酒,無限的酒,喝到你掛完又掛的酒,米多莉愛小酎的生活習慣也一定是由未成年喝酒的寄宿年代開始的…

因為食物的選擇跟香港比較起來真是少得可憐,起初我的行李箱都是一些有用沒用的護膚品等東西,但往後經驗增長,每次回港就橫掃即食面,行李箱就變成食物儲備庫,韓國﹑中國﹑日本各式不一樣的面條,以好好安慰吃得不好的肚子。沒有即食面朋友們,在寄宿學校的日子一定會因為思鄉和肚子餓而變得非常凄慘呀…

最後,說說睡覺的生活吧,寄宿時代的米多莉不是看電視就是睡覺(欸等一下…其實現在也是一樣…),夏天的英國九時十時再天黑,早上五時就已經天光。有時候,明明已經到了校監關燈的時間了,可是天還是亮亮的,就覺得如此早睡好像太對不起自己青春的人生呀﹗於是就拿出在香港下載好的日劇來看(這樣顯然沒有浪費青春…),看著看著就好夜才睡了。第二天起床,發現原來不只我一個人是這樣,我的鄰房,就是我寄宿時代最好的朋友,小醫,竟然因為看電視而完全起不了床。我和另一位最要好的朋友,工工,就這樣一咕嚕坐在小醫的身體上,以暴力叫醒她,令我們可以準時到canteen 食早餐為止。

米多莉﹑工工﹑小醫,和在英國小鎮遇上的好朋友們,就是這樣渡過了最快樂的寄宿生活。還有很多故事想跟大家分享唷﹗

3間倫敦的滿分咖啡店

小時候看美劇,女生們都愛拿著一杯星巴克咖啡紙杯,衣著新潮的在路上走著,好不威風。
長大後,依然覺得這樣滿威風的;可是,喝著星巴克的咖啡,不禁略皺眉頭,這那是好咖啡呀。

每個人喜歡的咖啡味道也不同,有的喜歡微酸,有的喜歡苦中帶甘,有的喜歡淡而清新。
米多莉在倫敦閒混多年,咖啡店也拜訪不少,這三間,不是最好坐的咖啡店,卻是最好喝的,而且拍照力高的倫敦咖啡因推進首選。

推介必為佳,一定是五星。

有緣來到倫敦,請滿必拜訪唷﹗

Attendant Coffee

第一次來到倫敦,無論如何也要拜訪大英博物館。看了這麼多具有歷史價值的文物,會不會想參觀一下1890年的廁所,順手喝杯咖啡呢?

Whatttttt?

由大英博物館步行大概十五分鐘的Attendant (在倫敦,十五分鐵的散步是真寫意﹗),開在一個荒廢了的地底廁所裏,廁所自維多利亞時代後停用,這幾年Attendant就在那兒駐鎮,賣好喝好吃的。


從地面看,是一個黑色鐵罩一樣的隊道入口。外面放了張長椅,說明我沒有騙大家,是真的咖啡店啦﹗

(唉呀,米先生入鏡了﹗)

向下走,就是保留著維多利亞廁所裝修的咖啡店﹗


這些就是當年一格格的馬桶,現在加了個木板,成為桌子。

很有趣吧?可是它的咖啡更是不容忽視。今天介紹的三間咖啡當中,Attendant 絕對是一等一的好喝,米多莉在倫敦最愛的咖啡味道就是這家了。咖啡豆,是Caravan 咖啡廠小量出產的香濃豆豆;牛奶,是在英國西部 Ivy House Farm 每日鮮榨的香濃鮮奶;食物,特別推介的是牛油果多士,配上青檸和小辣椒,清新有勁。


濃而不澀﹑醇而厚重,給咖啡一份華麗的感覺。雖是咖啡,卻像巧克力一樣溫暖人心;雖是廁所,卻充滿咖啡香,令人心生歡喜。

每次從Attendant 裏走出來,我都感到,能在倫敦,真好。

The Attendant
27A Foley St, London W1W 6DY
http://www.the-attendant.com/

下附由大英博物館步行至the Attendant 的路線圖。

TAP Coffee No. 193

不知道你對倫敦的看法是怎樣,古老?守舊?一成不變?那麼你可能真的要來看一看了。倫敦依舊古典優雅,可是這城市的歷史情懷早已輕柔的融合在新派和潮流當中。在舊建築下開一間黑漆漆燈黃黃的咖啡店,店鋪沒有名字,只寫著「No. 193」和一個實體的單車掛在門上。進出的男女長髮紮髻,佈滿紋身,衣著有型,這是新型的倫敦,古今融和的倫敦。

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(image courtesy: Pinterest)

這家已在倫敦中心最繁華之地開了三家店的TAP Coffee,簡單一句就是舒服認真好喝。我不可以說它是最好坐的咖啡店,因為椅子都偏硬,人也很多,位子窄窄的,可是內部裝修別有一番美感。
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(Image courtesy: thefoodcurators.com)

我特別喜歡它昏黃的燈膽,在寒冬時,從外面看進去,好像是說︰「來喝一杯暖暖的咖啡,重新振作,再捱過嚴冬吧﹗」,散發著一份不可拒絕的吸引力。

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(Image courtesy: foursquare.com)

本人長年在穌豪區混,因此特別喜歡這一家No. 193的分店 (另有No.26 和No. 114,詳情請按底部鏈結)。
TAP 的咖啡是十分花巧的,對於來源地區了解不深入的我,也只能隨性的選擇不帶酸的咖啡。點了一杯Flat white,拉花漂亮,入口順滑香濃,沒有苦入心的不快感,十分純粹。

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我知道他們常常尋找更好更精鍊的咖啡豆,每一次去探訪的時候,感覺就像是來了場精采的咖啡探險。下一次你來的時候,不防告訴我你的咖啡旅途有沒有趣味唷。

有關TAP…於我來說最有趣的,就是在廁所裏,那個擦糞坑的擦子,是用星巴克瓦杯來盛載的…嗯,如果你十分熱愛星巴克,或許還是不要去好了。

TAP coffee No. 193
http://www.tapcoffee.co.uk/
193 Wardour St, London W1F 8ZF


Southerden/Monmouth coffee

假如你在倫敦有熟悉的朋友,那麼你大概也會聽過Monmouth Coffee這間咖啡店,也有可能收到過他們的咖啡豆作手信。對,來到倫敦旅行,想尋找紀念品給你的咖啡控朋友,Monmouth Coffee 的炒豆乃是不二之選。


      有好喝的當然要配好吃的,而好吃的,當然早午晚和下午茶都要吃得好。一杯醇厚微酸的Monmouth Coffee,就一定要配上這家裝潢漂亮﹑侍應和藹,食物像藝術一般,味道令人雀躍的Southerden店。在寫此文的時候,我猶豫應該寫那間店好,但是Southerden用的是Monmouth coffee的咖啡豆,一石二鳥,吃的喝的都介紹好了。

一個炎熱的星期五,我和同事來到這間不起眼的小店。它在極潮之街- Bermondsey Street中開了數個月,因為外表黑漆漆,字體幼幼的,常常就被忽略掉。

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可是內裏的裝潢卻是用上了十分大膽的牆子,而左手邊的甜品櫃子,琳琅滿目,就令人心頭大喜了。


  夏日炎炎,我點了這個乍看還以為是煙三文魚的層層疊,欸,原來不是,是甜西瓜﹗


西瓜﹑青瓜和芝士交錯,有心的織成這個小建築,清新又清甜,西瓜的甜味因著芝士的咸味而變得溫柔知性;當然還有那趣緻的唧筒,內裏有比例一等一的油醋,真是最幸福的夏日午餐﹗

吃罷,又坐得快樂,就意猶未盡。

我和同事點了這個Nitrogen Cold Brew 咖啡,由冰鎮過的玻璃杯,從桶裏擠出利用氮氣冷卻過的Cold brew 咖啡,逼走了多餘的苦味。這個看來像是Guiness黑啤的,其實就是順喉輕盈的cold brew咖啡呀﹗


 我知道你也想問我,旁邊的紅色的小糕點是甚麼?這就是Southerden的名物︰Choumert Bun。


有點像菠蘿包表面的紅色Crumble,內裏卻有卻流沙包一樣滑溜的溶岩紅莓忌廉,上面可愛的糖片,甜而不腻,啊啊啊,我寫不下去了,我太幸福了。

我知道旅客大多在泰晤士河的北面集結,因為大部分著名的景點都在那邊;可是河南面才是地頭蟲的聚腳點。有機會,來Southbank招招手唷﹗

Monmouth coffee
http://www.monmouthcoffee.co.uk/
2 Neal’s Yard, London WC2H 9DP

Southerden
http://www.london-se1.co.uk/
72 Bermondsey Street, London SE1 3UD

雖然標題說是三間最好的咖啡店,但其實這文足足介紹了四間咖啡控來到倫敦旅遊一定要潮聖買手信的店子。不要猶豫了,跟著地頭蟲米多莉閒遊倫敦吧﹗

像Eddie Redmayne的男子

說起洋腸的問題,又令我想到港女有時候會把「鬼佬」當成同一類人。
單單在英國(我不在加拿大美國澳紐或南非這裏英文國家住過,所以不能評論),男人就有很多款。

英國是一個極重視階級觀念的國家。一般來說就分成極有錢(super rich),upper class, upper middle class, middle class 和 lower class。
他們的生活性格背景和經歷非常不一樣,所以我這篇文章只能選我們比較熟悉的階級來說。大概就是upper/middle classes了。

當中大家比較熟悉的upper/middle class 人士包括︰Eddie Redmayne, Colin Firth, Hugh Grant, 金梅倫(David Cameron)。碧咸 (David Beckham) 其實不是upper/middle class的出身,只是現在有錢有成就而矣;他的老婆Victoria Beckham 反而是。

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Eddie Redmayne 代表的英倫男子風,其實是一個很獨特的門派。
這種皮膚白身材好眼有神學問高的男子,通常在英國只限在倫敦生活的高尚階級﹑讀過私人學校出入一定不坐紅巴士的英國年青人。
戴黑超一定要戴Ray Ban,全身一定要有Jack Wills,買袋一定要買Mulberry的英國Upper class 年輕男士。

與這種男子調情,有時都幾頭痕。

你試下,你試下,對那個洋人男孩子嘟嘴。
一般來講,港男喜歡你的話,你嘟嘴的樣子必然會令他心跳加速,小鹿亂撞,蝴蝶齊飛。他會拍拍你的頭,彎下自己的腰,近距離貼近你的臉,說︰「幹嘛嘟嘴啦?」然後像小孩子一樣哄你,要吃雪糕又得,要買手袋又得,唔做愛又得,得左。

這一招,在這路線的洋人面前,是不管用的。

「你又不是小孩子,請不要做出這樣奇怪的行為,我們在公眾地方。」他勒令你一句。
「我們出來行為舉止不得失禮,你看,就連幾個月大的喬治王子也處理得比你得當。」又補充一句。

這裏的男人從外人的眼光看著是何等華麗。可是深入他們的生活裏就知道這樣的外表和家底為他們帶來強大的局限。
他們不合情理的在乎世俗的眼光,說話的聲音,雙目的視線,身體的活動,從小就被高等教育規範著,不得有誤。
責己而嚴,責人也同樣而嚴,是一個不可以走樣的階層。

打的是網球和欖球,喝的是紅酒和琴酒,讀的是海嗚威和莎士比亞,吃的是牛肉威靈頓和鮮製薯條…生活講究低調的奢侈和品味,就算是用名牌,logo也絕對一定不可以表露出來。一露,像港女愛用的Gucci包包一樣,就立即失去身份。

在他身旁的女伴,假如是同樣出身的高尚女子,當然沒有甚麼可能出錯。
戴黑超一定要戴Ray Ban,戴耳環一定要是珍珠,妝一定要淡,皮膚一定要好,衣服一定要熨好,出入通常只會在南或西倫敦。

還有口音,這一個話題實在太複雜,在這裏就不討論了。

跟這些男人做朋友談戀愛調調情,就是走在路上,規距很多。
在熟悉的人面前也不怎麼會拖手,接吻這些事一定不會在路上進行,也不要妄想他們會幫你拿手袋。最多是含情默默的對望三秒,接著又要以「彷彿到處都是狗仔隊」的姿態前行。
當然如果你們只是走一夜情路線的話,這也沒有甚麼限制的。但如果愛上了,就要極度注意自己的言行舉止。

對於性格比較率直,生活比較隨性,喜歡大聲講話就大聲講話的港女來說,我可以想像到這樣的愛會給他們帶來多大的壓力。

這一個階層的人壓力異常的大,如果你很有興趣的話可以看看電影Riot Club 或電視 Downton Abbey,百幾二百年而來,這個階級的人一直都沒有改變過,是一個被歷史制肘著的孩子。

因此,在英國喝酒濫藥最嚴重的人就是他們,劍橋大學也是有名的地獄,在寄宿學校因為濫藥而被趕出校,或因為厭食症而死亡的個案真是比比皆是,毫不特別。像日本人一樣極度壓抑的生活,令一些人倚賴酒精和其他東西來得到解放(當然也不是每個人也有這樣的傾向)。

所以不要說只有香港的家長是怪獸,也不要誤會英國人就是自我自由。這不過是我們對陌生的民族不認識而矣。

你可能會問,為甚麼活得這麼辛苦呢?這不是一個他們能夠抉擇的事,而且大部分時間他們也做不了像其他階層那樣的隨意。我說的不只是低下階層,也包括極有錢(super rich)。極有錢者為所欲為,毫不在乎別人的目光,因為他們生活在一個完全不一樣的世界。這一幫舉止溫文,雙眼放電,學庫五車,運動音樂精英,像日本漫畫裏出塵不凡的富家子弟,就是在龐大的規條下特訓出來的異種階級。

所以祟洋,也要看清楚自己祟的是甚麼洋人。假如你有一次跟這樣的人調情上床,對方不再找你的話,原因,可能也有很多哦。

你是甚麼階級的呢?

最好的朋友

我有兩位最好的朋友,在倫敦,我們三位一體,常常到那裏去都是在一起的,姑且稱他們為T君和L君。

銀行假期的時候,我們最喜歡一起賴在L君的家,吃L君的食物,喝L君的酒,看L君的電視。T君雖然在修讀法律要溫習,但也會坐在我的身邊,一面聽我們講廢話,一面讀書。

有時常省錢我們不坐車,改為踏單車。倫敦到處都有單車租,L君和T君就會迫沒有戴眼鏡的我跟著他們,我一面大叫驚慌,一面堵塞城市的交通,一面跟著他們向目的地前進。其實也不過是二十分鐘的路程,但因為我的膽怯,總是生亂子,連小孩子看到也會笑我。

T君就是不膽怯。因此他去了加拿大潛水,然後不見了,現在也不知道能不能回來。

我很感謝各位友好在擔心T君的家人的同時,也會想到L君和我,因為我們是公認的三人組。

能夠成為T君最好的朋友,我和L君都覺得十分幸運。因為在我們鬼話連篇的時候,T君總是會聆聽,但同時會說些狠話,當頭棒喝。然後我們就繼續前行,做一個不稱職的基督徒。

我的母親聽到T君的消息也哭了,她不斷的給我發信息,說我不要假裝沒有不開心。

我沒有假裝,而我也是真的不開心。可是L君和我如常的生活,吃我們的飯,上我們的班,做運動,喝酒。我們也流淚,再喝一口GIN,大概也頂得住。

我們三個人的關係就是這樣,對大家的生日或是甚麼都漠不關心,見面的時候各有各講自己的事,T君聽著聽著,又說一些奇怪的話,大家嬉嬉笑,日子就是這樣快活。

或許以後就只剩下L君和我兩個人了,三人組可能變成孖公仔。但是對於T君,他依然會存在的。因為我們跟他很熟,我們知道他要說甚麼。

就是關於這件不幸的意外,我們大概也猜他會說︰「你看我們多渺小,神要做甚麼就做甚麼,我跟那些在911, 7/7 恐佈襲擊無故失去生命的人一樣而矣。起碼,我在溫哥華潛過水。」然後就繼續跑跑跳跳,像小猴子一樣。

T君其實過得很好,他做過很多我們這輩子也沒有想過的事,當過兵,又做警察,又做過白金瀚宮的導賞員,又在國會工作過,真是皇室的好寶寶。

這幾年,T君常跟我說,我改變了。

我猜,T君在與我們一起混的日子,分了他那顆善良的心給我。

我的憤世嫉俗,我的反叛性格,在與T君的交流下,慢慢都褪色了。我喜歡現在的自己,我喜歡想到T君心會有點痛的自己,我喜歡自己會擔心L君支不支持得住的自己,還有不同的其他朋友,我都有擔心著陪著。收到T君的消息時,我也自動的去關心媽媽和男友,希望他們安全。

T君已經把他最好的一部分傳送到我身上了,我希望你們在我的身上看到一點一點的T君。

我希望T君現在依然在海上飄著喘著氣,然後發現一個珊瑚礁或石頭,附在它的身上,一直很有勇氣的等待著救援。因為T君就是這樣充滿生命力的人,我真的很愛他,很想他可以回來。

#rescuetimo

大人的嚎哭

在我成為大人以後,就是十八歲成年開始,我只嚎哭過兩次。

第一次是當與一個很重要的男朋友分手後,我在朋友的家,像一個幼稚園的小孩一樣凄楚的大哭。
第二次是昨天,哭了十八個小時。

我已經二十六歲了,很難不停的哭。我發現,在傷心的期間我還有很多事情要做,忙得不可開交,又要接聽電話,又要處理問題,一放鬆下來,我卻不由自主的痛哭。
哭了一會,連我都望著天訕笑,真是了傷心的時間也難能可貴呀。

今天,我愉愉的在辦公室的小廁格裏哭,我不停的喝水,就不停的躲進廁所。也不能大聲的暢哭,只能呆坐,呆哭,用冷水拍醒自己的臉,整理一下面部表情,就回到座住上,不住的工作。

大人的淚,只能在最熟悉的人跟前流,不會在公眾場所上淚流滿面;考慮到別人的感受,盡量不去給人添麻煩。我們已經不是小孩了,我們就這樣忽然成熟了,連哭的權利都被剝奪。

下午四時十七分,我這樣間斷的流淚三十多個小時了。我發現我的面部肌肉好痛,有點像去了PERSONAL TRAINER 那裏做GYM一樣的痛,卻一併的衝進臉部的肌肉裏,入心入肺。

除了哭,我就只剩下祈禱,和工作。

還可以做些甚麼呢?我抬頭看著辦公室的電燈膽,好不近人情的光線。

我懷疑自己能不能夠鎮作起來,我甚至焦慮,會不會真正的悲痛還沒有到來。

我想告訴別人我為甚麼流淚,開了口,欲語淚先流,眼眶溢滿淚水,為了忍,我別個了臉,輕印一印眼角,又放棄分享的念頭。

就是想到你,我也會痛。

我好想念你,你可以回來嗎?我們每一個人好想念了,聽著大家流淚的聲音,我怕我不能再堅持下去。
你在哪裏?親愛的,你在哪裏?

失去

星期天我失去了一條珍貴的手鏈。
二零一五年我失去了一些血汗的金錢。

在我思考著失去這個議題的時候,我失去了我最好最好的朋友。

走了,在茫茫的大海裏,找不回來。

人的情緒總是延誤。

昨天我們在祈禱,在等候消息,在乾坐,在安靜的喝酒。
我愛的人抱著我,拍我的頭,我說,不必拍,我沒事。
可是今天早上三時多,我起床後,泣不成聲。

我哭了一會,安靜下來,隔了一會,又哭。
除了哭,我甚麼都不能做。

那種空虛的感覺,我像一個無重的汽球停止在半空凝固的空氣中,我明白到,甚麼是「少了一塊肉」。

我心頭最重要的一塊肉之一,被無情的大海,啪﹗,一聲,挖走了。
我明白到,甚麼是「心如刀割」。

我的眼淚向外流,卻在撫慰像被刀刮開的心的傷口。

一切來得太突然,可是我還未感到震驚。
反而是一種覺悟,原來沒有甚麼是永恆。
友誼不一定能夠永固,愛不一定能永存。這種依靠兩個人的付出的東西,其中一方走了,永恆便破碎了。

因為沒有永恆因此未來總是猜不透;過去,也成為回憶。
能珍惜的,就只有現在。

現在八時正,我七時半已經回到公司,即便我的工作時間到九時半才真正開始。
累了,不知道往那裏去,只懂得埋首工作。

我沒有地方可以去。
I have nowhere to go, because I cannot hide in your arms anymore.

同時,我也在戰戰兢兢的等著崩潰的來臨。因為人長大了,經歷過大小事後,了解到,情緒,是會延誤的。

戀愛泡菜

不知你是不是跟作者一樣,會突然對一種食物狂熱起來,尋根究底,要知道它的來歷、做法、甚麼才稱為正宗好食。

最近作者迷上的是韓國泡菜,於是經常試食,又上網學習泡菜的製作和歷史。在研究的時候,忽然感到愛情也真像泡菜是咪達(笑)。

你可能也知道,韓國家裏的阿朱媽都會在年初做很多很多泡菜以供家人食用和贈送親友。在製作的過程中,把娃娃菜塗抹大量的鹽助奇脫水,然後要打開娃娃菜,一層一層的用手給每一塊葉子塗上腌料,這樣繁瑣的工序要準備最少兩天的時間。甚麼都不做,把一個又一個娃娃菜變身成甜酸咸辣,味道豐富的泡菜;放進灶埕後,也需要等待一段時間才可以吃用。這是從遠古一直傳下來的食物保鮮技術。

成熟的愛情,大概就像用心去準備,耐心去等待的韓國泡菜一樣令人著迷。即使每家的做法也不同,一如每一段的戀情也不一樣,可是當中需要的關注、愛心、甚至是一種付出和認真的態度卻是不相伯仲。

我總是沒有耐性,剛做好的泡菜未腌好就被我抽出來吃。味道不是不好,就是菜有點硬,腌料也未被菜吸收,有點不對味。我在戀愛也同樣如此,還未成熟的感情就速速的給予「拍拖」的框框,不久後就發現二人有太多分歧,壓根兒不適合成為戀人,又速速的分手,浪費了心思和時間。

雖然大部分的泡菜也跟戀愛一樣需要時間和耐性,但在今天甚麼都要求速食的世代,韓國人也製造了速食的泡菜,弄好了就能吃。世間上也有這種速食,快來快去的關係。大部分是有性無愛,但有時候也不過是想有個人陪陪吃飯看看電影。一路上,我們可能吃過速食的泡菜,或是質素普通的泡菜,可是當最美味的臨到,一切就變了樣了;真愛駕臨了,又怎能隨便的降下層次。走回那些不值一提的次品愛情裏去呢?

速食始終是速食,傳統始終是有實力。溫馨,始終是那一份放了心血時間和愛的美味。我們可以「食住先」,但心裏很清楚那不是最好的,也不是最終願意廝守到老的,等一等吧!努力去尋找吧!那個最上等最美滿的愛情泡菜。

洋人和港女

萬眾期待,我要寫有關食洋腸的事。

最近臉書充斥有關一名外藉男子寫關於在港溝女一夜情的書藉的討論。有人當然反對,說港女祟洋才會被佔便宜;有人覺得不外如是,港女都要享受才會食洋腸食過番尋味,是港男在性愛上沒有才能。

唉,究竟,喜愛食洋腸的港女是不是淫婦呢?是不是崇洋呢?是不是被佔便宜呢?
而寫下東洋尋春記的這名外藉男士,還有那個搶人地條女回家扑野再把影片上載上網的鬼佬,及一眾沒有出書而在這個半島享受魚水之歡的外國人,是不是世紀賤男呢?
再加上,在網絡上表達意見的港男港女,究竟對食洋腸這事了解多少呢,又有沒有看過那本書呢?

這是一個包含多重社會學和人類學的問題,我覺得沒有一個人可以在一篇千多字的文章把港女﹑洋腸和港男的三角關係說得清。所以這篇文章不講愛情,只講一夜情。

首先,我們要弄清楚一點。不是說港女如果喜歡一夜情就只會撘上鬼佬,因為也有與港男發生一夜關係的港女。喜歡與鬼佬激戰的港女,也不過是一個喜歡夜夜笙歌,不喜歡戀愛的慾女而矣。假如一個港女不停的跟不同的港男發生關係,那麼她也是個慾女。所以我們不能只看到與食洋腸的港女,而忽略食唐腸的港女。

基於這個唐腸和洋腸皆有港女食的情況,我們也可以反過來看,有與港男拍拖結婚生仔廝守的港女,也有與鬼佬白頭到老的港女。

如此一來,在洋腸和鬼佬;唐腸和港男的設定下,我們不能認定跟港男在一起就一定要談情說愛,而跟鬼佬在一起就一定只會共赴巫山。這是一個中肯的論點,對吧?

而一個人只能在一個情況下「被佔便宜」︰如果A喜歡B,而B在明知A的心意,卻繼續和A做愛,做完就離開了,這就是所謂的「被佔便宜」了。女方投懷送抱,男方老蘭尋歡,二人同意做愛,這個情況下沒有人被佔便宜;相反,如果其中一人在沒有同意的情況下被迫上床,那則叫「強姦」,是犯法的。因此,在老蘭裏沒有打算戀愛,而雙方都同意做愛的男女,誰都沒有佔誰的便宜。

因此我們無法斷定每一個尋歡的港女的想法,但我覺得千萬不要強加「被佔便宜」這樣委屈的心情在這些港女身上。可能她們在連夜的大戰後得到充份滿足,才沒有你們口中所說的委屈凄涼呢。

Bryan+Greenberg+Jamie+Chung+Jamie+Chung+Boyfriend+RrLVyqTKpXSl

至於為甚麼有這麼多港女喜歡週末夜蒲老蘭,谷胸露腿等被帶走呢?那可以是因為她們單純的熱愛性愛;也可能是她們有心理障礙,無法投入感情;也可能是因為貪玩;我不知道,這是一個很深層的問題,而且每個人也不一樣。不論她們的動機是怎樣,她們都沒有被佔便宜,這更加跟她們選擇食甚麼腸也沒關係的。

洋腸印度腸唐腸還是黑腸,不過是一種口味。

一個男人看女人,先看的通常是外表,覺得那個女人樣靚身材好,就喜歡人家了,這是再正常不過的事。我們時常都聽到一個帥哥搭上一個樣貌普通的女子的故事,難道我又走去罵那個帥哥︰「欸﹗你明明五官端正,為甚麼這樣重口味呢?」可能那個官仔骨骨的老襯就是喜歡這種的。帥哥沒有被佔便宜,肥妹也愛得天經地義,你們這樣論斷別人,會不會有點好管閒事?

既然每個人的口味也不一樣,為甚麼要不屑港女愛洋人呢?我也看到有作者(不知道是不是港男),說港女看不起港男沒有錢沒有風度身材太矮太瘦云云,因此要轉投鬼佬紳士風情的懷抱。我不禁要懷疑,說到底,會不會是港男們自卑心過重,妒忌鬼佬在老蘭比自己吃香呢?說著一些吃不到葡萄就是酸的話,說那些口味西化的港女是淫蕩崇洋雙重標準。如果是這樣,也許你的妒忌心,或自卑感,說不定就是你在老蘭挫敗,情場失意的原因了。

或許那個寫東洋尋春記的鬼佬是一個心懷不詭﹑甚至有同一時間看低種族和女性的賤男 (我並不是說他是這樣的人,因為我還沒有閱讀他的書),但他肯定是個口味唐化的鬼佬。一個喜歡鬼妹的鬼佬,可能也會用同樣的謊話和媾女的把戲來調情,只是好味和對象不同而矣。同樣,一個男人要趙完鬆,跟他的國藉一點關係也沒有,港男也可以輕佻好性不好好戀愛。

因此這個世界各花入各眼,每個人的口味也不同,每個人的愛情觀也不同。不要看不過眼別人的床上生活,那跟你沒有關係。如果你是個媾不到女的宅男,不妨像日本真實故事<電車男>一樣,虛心學習,努力改變形像,並建立自信,有一天你也可以得到女神,或者左擁右抱,視乎你的口味如何。妒忌別人擁有的,最沒有大度,可說是最令女生看不起的缺點呀。

下一期,可以討論一下我看到的港男,鬼佬,和當中最吊詭的男子漢 – 海歸派。

我們的愛沒有如果

在香港的時候我想起離開了倫敦的你。那個我起初很喜歡,後來發現性格有點龜毛的你。

我想起我們倆吃過一頓飯,但我到今天也不知道那是不是一場約會。我也記得我後來的瘋癲和無禮一定令你十分不高興,或許我欠你一句對不起。

對不起,我猜每個人也有其缺點。在月圓月缺的時候我有時會不受控制的變成一個非常可怕的人。不單是刻薄,更是口賤又高傲,以為自己是武則天。我希望你可以原諒我,我也希望可以再收到你的臉書訊息問句好,做個朋友。

不知道你過得怎樣?我呷著梅子酒的時候在想,如果你看破我的瘋癲,而我也看破你的缺點,或許我們會有機會更加了解對方也不一定。

可是如果沒有如果,如果成真了就不是如果。你看著我的刻薄板起了臉,我看著你的脾氣反了白眼,結果像你這麼帥的男生就離開了,當時我也沒有在乎。

江山易改,本性難移。想到這裏,就算你原諒了我的臭脾氣,我體諒了你的小缺憾,一次又一次的忍,最後還是會爆發,分手收場。或許,從一開始我們就注定走不下去,說到底,這就是有緣無份了。

電視上播放著去里斯本的旅遊節目,我記得你十分喜歡這個城市,因為它像極了寧靜平和的澳門。每次有人提起葡萄牙,我就會想起你。當然不是那種刻骨銘心的掛念,只是一種淡淡的,我有認識這麼一個人的聯想。

有一天我會忘了你的名字。在我們短暫的交流你帥帥的臉給我留下很深的印象,你可能是我見過最傻氣卻聰明、最覇道卻溫柔的人了。可是有一天你的樣貌也會變得模糊,在我的腦袋裏你也像霧一樣在虛與實之間,而且對我往後的生活其實一點影響力也沒有。

只是一個如果不能成真,沒有進化成愛情的朋友而矣。

如此脆弱的關係。

沒有在一起也不是壞事,一開始就明白不能在一起更好,這總比付出了心血和時間卻甚麼也失去了為佳,那時候的代價更高,淚也白白流了。

我在找的是誰呢?是一個見過我的缺點和歇斯底里,心傷了,指著我罵我是沒有心肝的雪人後,依然無條件的愛著我的人。這有點像父母與孩子的關係,無條件的支持著我,用愛令我有動力變好,因為不想再傷害他了。

你說有沒有這樣的人?托你的福,倒也是有的。

你見過我的可怕便離開得遠遠的,那大概就證明我的魅力和好處不夠強大的去把你吸引回來。同樣的,你也沒有重要到我打著自己的臉追悔失去了你。

我們要去珍惜的,就當然是那個沒有因為自己醜丑的一面而落跑的人了;而不是那只認識片面就離開了的陌生人。

希望你的生命中也有一個這樣的人,希望你喜歡香港,才這個乾柴烈火的城市找到幸福。